Keimsensible Bereiche wie Kantinen, Großküchen und Labore erfordern eine besondere Vorbereitung in Bezug auf die Abwicklung der Reinigungsabläufe.
Hier führen wir nicht nur Reinigungsleistungen aus, sondern entwickeln auf Wunsch auch Qualitätssicherungskonzepte auf Basis der LMHV (Lebensmittelhygieneverordnung) und HACCP - dem Hazard Analysis and Critical Control Point-Konzept.
Diese Dokumentationen gewährleisten uns und unserem Auftraggeber absolute Anwendungsorientiertheit und Praxisnähe. Gleichzeitig dient ein Konzept als Hilfestellung zur Erfüllung der Sorgfaltspflicht gegenüber Lebensmittel überwachenden Organen.
Auch die Tatortreinigung, ein sehr spezielles Aufgabenfeld, das meist mit einer Komplettsanierung und Desinfektion einhergeht, wird von unseren Spezialisten mit viel Fingerspitzengefühl, Sorgfalt und Diskretion ausgeführt.